Kerékpározni jó!

Hogy jön ez a lassításhoz? Simán.

Lassítás alatt nem feltétlenül valami sebességbeli dologra gondolunk. Relatív, hogy ki miként lassít. Lehet, hogy kevesebb programot szervezel, lehet, hogy többet fogsz olvasni, lehet, hogy elkezdesz tanulni valami újat, lehet, hogy átértékeled a vásárlási szokásaidat, azaz változtatsz az életed valamely rutinjain. És ez lehet például a mód, ahogy közlekedünk. Itt a jó idő, pattanjunk hát nyeregbe. Új perspektíva lesz, ha eddig gyalog, autóval vagy tömegközlekedéssel jártál. Azért is érdemes kipróbálni, mert több legyet üthetünk egy csapásra: amellett, hogy észrevétlenül ápoljuk fizikai megjelenésünket, javítjuk állóképességünket és belső szerveink egészségügyi állapotát, mentálisan is felfrissülünk. A szabadság érzése és a mozgás öröme együtt járul hozzá ahhoz, hogy megszabaduljunk a felgyülemlett feszültségtől és gondoktól.

Ha a bicajozás új szokásként kerül a napi programodba, légy türelmes, kis lépésekben haladj, hogy a változás fenntartható legyen.  Törekedj a következetességre, de legyél magaddal szemben elnéző és apró sikerek esetén is jól dicsérd meg magad.

 

 

Lekvárt ettem…

“Lekvárt ettem, ragasszon össze
Késő őszi lekvárod az ingemen
Mézet ettem, ragasszon össze
Mézemet lássad rajta mindenen”

A slow filozófiát követve a megbízható forrásból származó, minőségi alapanyagokból készült élelmiszereket preferáljuk. A házi készítésű eperlekvár komótos reggelik, uzsonnák alkalmával fog előkerülni 🙂

Főzés közben zenét is hallgattunk!

 

Hogyan étkezel? Megadod a módját?

A lassú étkezés (slow food) mozgalom nyílt hadüzenet a fast foodnak, a rohanó étkezési kultúrának, ám a komótos étkezésnél jóval többet jelent. A nemzetközi civil mozgalom fő feladatának tartja az egyedi zamat, az „ízekhez való jog” mellett a helyi termékek és termelők, helyi élelmiszerek, étkezési hagyományok támogatását, védelmét, a természetes fajtagazdagság megőrzését, a közös étkezések, a szomszédság, a közösség éltető erejét.

Az 1986-ban Olaszországból indult mozgalomnak mára több mint 130 államban – köztük nálunk is – van helyi csoportja, étterme, kávézója minőségi, helyi termékkínálattal.
Lassítsunk mi is, éljünk a komótos étkezés egészségmegőrző, környezetkímélő elvei szerint. Nyugodtan, ülve, terített asztalnál együnk, minden falatot legalább 30-szor rágjunk meg, hogy az jól emészthető legyen. Lassabban, kevesebbet, de minőségi ételt együnk.

Forrás: Föld Napja Alapítvány honlapja